ايمن السبع
مؤسس المنتدى 
الجنس : 
عدد المشاركات : 21411
العمر : 49
اعلام البلاد : 
تاريخ التسجيل : 21/02/2008
 |  موضوع: أصابع الكفتة بالباذنجان  الخميس يونيو 11, 2009 5:55 am | |
| المقادير
باذنجانة كبيرة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة
فلفلة واحدة
عصير الطماطم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة أكل كرفس مفروم
سن ثوم
الطريقة
تقطع الباذنجانة شرائح رقيقة وتقلى وتصفى من الزيت. .1
يخلط اللحم مع الكرفس والثوم ونصف البصلة والملح والفلفل الأسود. .2
تعمل أصابع من الخلطة وتقلى بقليل من الزبد و تصفى. .3
تلف أصابع الكفتة بشرائح الباذنجان وتصف في صينية فرن. .4
يقلى بقية البصل مع الفلفلة ويضاف له عصير الطماطم والملح والفلفل إلى أن يصبح مزيج سميك. .5
يضاف المزيج إلى صينية الفرن وتوضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق وألف عافية. .6
|
| |
|
محمود كامل
مشرف
الجنس :
عدد المشاركات : 1032
العمر : 38
اعلام البلاد :
تاريخ التسجيل : 27/05/2009
| | موضوع: رد: أصابع الكفتة بالباذنجان الأربعاء يونيو 24, 2009 2:06 pm | |
| | |
|
محمد ادهم
سبع نشيط
عدد المشاركات : 611
العمر : 39
اعلام البلاد :
تاريخ التسجيل : 10/05/2009
| | موضوع: رد: أصابع الكفتة بالباذنجان الأحد يوليو 05, 2009 5:28 pm | |
| | |
|
abdoadel
مشرف
الجنس :
عدد المشاركات : 1041
العمر : 35
اعلام البلاد : 
تاريخ التسجيل : 01/07/2008
| | موضوع: رد: أصابع الكفتة بالباذنجان الأربعاء سبتمبر 16, 2009 6:39 pm | |
| امممممممممم يا سلام على الوصفة الشهية
شكرا على ما التقديم الممتاز | |
|
عبير الزهور1
سبع جديد
الجنس : 
عدد المشاركات : 19
العمر : 54
تاريخ التسجيل : 27/11/2009
| | موضوع: رد: أصابع الكفتة بالباذنجان الإثنين فبراير 01, 2010 3:04 pm | |
| اية الوصفة الحلوة دى
شكراااااااااااااااااا | |
|
روقا
سبع جديد
الجنس :
عدد المشاركات : 2
العمر : 48
تاريخ التسجيل : 06/10/2010
| | موضوع: رد: أصابع الكفتة بالباذنجان الأربعاء فبراير 23, 2011 2:30 am | |
| مشكووووووووووووووووووووووو | |
|
اشرف حاتم
سبع جديد
الجنس :
عدد المشاركات : 3
العمر : 50
تاريخ التسجيل : 03/11/2010
| | موضوع: رد: أصابع الكفتة بالباذنجان السبت فبراير 26, 2011 11:45 am | |
| | |
|
