منتديات السبع للبرامج
حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور 829894
ادارة المنتدي حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور 103798
منتديات السبع للبرامج
حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور 829894
ادارة المنتدي حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور 103798
منتديات السبع للبرامج
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولالتسجيل

اهلا ومرحبا بك يا زائر فى منتديات السبع للبرامج الرجاء بعد التسجيل عمل لو مشاركه واحده للحفاظ على العضويه


 

 حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ايمن السبع

مؤسس المنتدى مؤسس المنتدى
ايمن السبع


الجنس : ذكر
عدد المشاركات : 21411
العمر : 49
اعلام البلاد : حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور Female31
تاريخ التسجيل : 21/02/2008

حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور   حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور Icon_minitimeالأربعاء مارس 24, 2010 4:35 pm

حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور
*****************







كيفية إعداد الكيكة التركيه الفاخرة بالصور خطوة بخطوة


6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


الطريقة :

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
وبالهناء والشفاء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





***************************************


كيك شوكولا بالموز


المقادير:
3 بيضات حسب حرارة الغرفة
1كوب سكر بودرة
1,5كوب طحين
1كيس بكم باودر
150غم شكلا مكعبة
1ملعقة كاكاو
2موز


التحضير:[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نضع السكر و البيض في وعاء عميق وتخلط في الخلاط حتى تصبح كالكريما [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
في وعاء اخرنخلط الطحين و الباودر و الكاكاو [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نذيب الشوكولا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نضع الشوكولا على خليط البيض و نضيف الموز المهروس على الخليط [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نضع خليط الطحين تدريجيا على خليط الشوكولا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونضعها في قوالب صغيرة ثم نضعها في الفرن درجة الحرارة170 حتى تستوي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بعدما تستوي نضعها جانبا حتى تبرد وبعدين تزين بالكيما حسب الرغبة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
saed2010320
سبع جديد
سبع جديد
saed2010320


عدد المشاركات : 4
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 16/10/2009

حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور   حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 10, 2010 3:02 pm

امممممممممممممممممممم
شكله شهيه 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moohmad
سبع جديد
سبع جديد
moohmad


الجنس : ذكر
عدد المشاركات : 4
العمر : 40
تاريخ التسجيل : 24/05/2011

حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور   حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور Icon_minitimeالإثنين أغسطس 01, 2011 12:22 am

شكرا لكى اختى الغاليه 
تسلمى


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات تركية خطوة بخطوة بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تعلم السوفت وير خطوة بخطوة
» حلويات عمان
» حلويات العالم في طبقك
» حلويات بالشرح والصور
» موسوعة حلويات عربيه وغربيه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات السبع للبرامج :: منتدى الطبخ :: قسم الأطباق المتنوعه :: قسم الحلويات-
انتقل الى: