كرات البطاطا الهنديه مقبلات

[b]المقادير:
4 بطاطا كبيرة مسلوقة ومهروسة
كمون غير مطحون
نصف كوب نعناع طازج مفروم
نصف كوب كزبرة طازجة مفرومة
ملح
فلفل أخضر حار[/b]


خليط الدقيق:
كوبين دقيق حمص
نصف كوب دقيق جميع الاستعمالات
نصف ملعقة شاي بيكنغ باودر
ماء




طريقة التحضير:
يقلى الكمون بالزيت.

يوضع البطاطا في سلطانية ويضاف إليه الكمون والنعناع والكزبرة والملح.

يكور، ثم يغمس في خليط الدقيق ويقلى في الزيت الساخن.

تخلط مقادير الخليط مع بعض حتى تحصلي على خليط سائل كثيف.

شكرا لكى اختى

تسلم ايديك يا غاليه والله ينور

شكرا جزيلا لكى اختى