علياء ملكه المنتدى
مستشارة المنتدى 
عدد المشاركات : 4375
العمر : 39
اعلام البلاد : 
تاريخ التسجيل : 14/04/2009
 |  موضوع: الباذنجان المشوي المهروس مع الطحينية  الأحد أغسطس 16, 2009 3:31 pm | |
| الباذنجان المشوي المهروس مع الطحينية طريقة تحضير طبق الباذنجان المشوي المهروس مع الطحينية، طبق صحي رائع سهل التحضير المقادير:
- 2 باذنجان مقشر ومقطع حلقات سميكة
- 1/4 كوب زيت زيتون للشوي
- رشة ملح
- عصير 1/2 ليمون
- 4 ملاعق طعام طحينية
- 1 فص ثوم مدقوق
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام بقدونس
- 1 ملعقة طعام بندورة مقطعة مكعبات صغيرة
طريقة التحضير:
- رشي الباذنجان من الجهتين بالملح. اتركيه مدة 10 دقائق.
- امسحي عنه الملح، بالفرشاة امسحي حلقات الباذنجان بزيت الزيتون.
- ضعيه في صينية فرن، اشويه في الفرن من الجهتين.
- اهرسيه بالشوكة، اخلطيه مع الثوم والطحينية والليمون جيدا.
- تبليه بالملح، ضعيه في طبق التقديم، رشي عليه زيت الزيتون.
- زينيه بالبندورة والبقدونس.
| |
|
وسام المهندس
سبع نشيط
عدد المشاركات : 530
العمر : 35
اعلام البلاد : 
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
| | موضوع: رد: الباذنجان المشوي المهروس مع الطحينية الإثنين أغسطس 17, 2009 7:20 am | |
| تسلمى ااختى بارك الله فيكى | |
|
abdoadel
مشرف
الجنس : 
عدد المشاركات : 1041
العمر : 35
اعلام البلاد : 
تاريخ التسجيل : 01/07/2008
| | موضوع: رد: الباذنجان المشوي المهروس مع الطحينية الأربعاء سبتمبر 16, 2009 5:59 pm | |
| امممممممممم يا سلام على الوصفة الشهية
شكرا على ما التقديم الممتاز | |
|
