شوربة الدجاج الاسيويه قليلة السعرات الحراريه

[b]المقادير:

- صدر الدجاج (250 غراماً تقريباً).

- ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.

- ملعقة كبيرة من عصير التفاح.

- 60 سن[/b]


تل من مرق الدجاج.

- 50 غراماً من الرز البسمتي.

- قليلٌ من الملح.

- قليلٌ من الفلفل.

- ملعقة صغيرة من الكاري البودرة.

- ½ شدّة من الكزبرة

الطريقة:

-1 اغسلي صدر الدجاج ثم جففيه وقطعيه إلى أجزاء صغيرة. امزجي صلصة الصويا وعصير الليمون في وعاء كبير وانقعي فيهما مربعات الدجاج ثلاثين دقيقة تقريباً.

-2 ضعي مرق الدجاج في قدر كبيرة واتركيه يغلي. أضيفي الرز ودعيه ينضج على نار هادئ حوالى 15 دقيقة.

-3 أضيفي إليه مربعات الدجاج فضلاً عن صلصة النقع ودعي الخليط يغلي. خففي النار ودعي الخليط على النار 15 دقيقة تقريباً لينضج. يمكنك اضافة القليل من المياه إذا دعت الحاجة.

-4 رشي على الخليط الفلفل وبودرة الكاري حسب الحاجة. اغسلي الكزبرة وجففيها وورقيها. قسمي الحساء على طاستين أو طبقين عميقين وزينيهما بالكزبرة.